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      食品加工廠溫度一般是設置到多少?
      時間:2020-09-18 16:10:56   來源:志遠凈化

      不同領域的工廠及不同功能的凈化車間或潔凈室,對溫度的要求也不盡相同。根據食品廠加工類型的不同,列出以下6個食品領域推薦的設置溫度范圍。

      食品領域 BCR及所有流程 溫度(℃) 濕度(%)
      肉類加工 熱處理以后至包裝的中間制品冷藏庫 15~18 60以下
      乳制品加工 熱處理后至填充包裝 15~22 60以下
      冷鮮包裝切年糕 蒸米以后至切塊包裝 20~24 60以下
      無菌包裝米飯(常溫保存) 做熟至包裝 24~26 60以下
      冷凍食品 加熱處理至包裝 15~20 60以下
      切斷蔬菜 洗凈后至切斷包裝 20以下 60以下

       

      食品廠-河南志遠凈化工程

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      公司名稱:河南志遠凈化工程技術有限公司
      公司總部:河南省鄭州市航海路與第四大街交匯處天明國際12樓36號  
      工廠地址:河南省新鄉市宏業大道8號華晟聯創  
      聯系人:秦先生
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